Une expérience culinaire unique

J’ai récemment eu l’occasion de tester le brunch au Glass Ceiling Rooftop, et je dois dire que j’ai été complètement conquise ! Situé au cœur de Manhattan, ce restaurant offre une vue imprenable sur les gratte-ciels environnants. Dès mon arrivée, j’ai été séduite par l’ambiance chic et décontractée qui règne dans cet établissement.

Le concept de brunch à volonté proposé ici est tout simplement génial. Pour un prix fixe très raisonnable, j’ai pu déguster une multitude de plats savoureux tout en sirotant des cocktails rafraîchissants. Le menu varié satisfera tous les goûts, des classiques œufs Bénédicte aux pancakes moelleux en passant par des options plus originales comme le saumon fumé sur bagel ou les tacos au poulet.

Une vue à couper le souffle

Ce qui rend l’expérience au Glass Ceiling Rooftop vraiment spéciale, c’est sa terrasse panoramique. Imaginez-vous en train de savourer votre brunch tout en admirant la skyline de New York ! J’ai particulièrement apprécié de pouvoir observer l’Empire State Building et le One World Trade Center pendant mon repas. C’est l’endroit idéal pour prendre des photos mémorables et impressionner vos amis sur les réseaux sociaux.

La décoration du rooftop est élégante et moderne, avec de grandes baies vitrées qui laissent entrer la lumière naturelle. Les tables sont bien espacées, ce qui permet d’avoir des conversations privées sans être dérangé par les autres convives. J’ai aussi remarqué que le personnel était très attentif et serviable, toujours prêt à répondre à nos demandes avec le sourire.

Des cocktails à volonté

Un des points forts du brunch au Glass Ceiling Rooftop est sans conteste la formule boissons à volonté. J’ai pu goûter plusieurs cocktails délicieux, notamment leur fameux Bloody Mary épicé et leur Mimosa à l’orange fraîchement pressée. Pour ceux qui préfèrent les boissons sans alcool, il y a également un large choix de jus de fruits et de smoothies.

J’ai particulièrement apprécié le fait que les serveurs soient attentifs à nos verres et les remplissent régulièrement sans que nous ayons besoin de demander. C’est un vrai luxe de pouvoir profiter de son repas sans se soucier de commander à boire !

Une cuisine de qualité

La qualité des plats proposés au Glass Ceiling Rooftop m’a vraiment impressionnée. Tous les ingrédients sont frais et de saison, ce qui se ressent dans le goût des préparations. J’ai particulièrement aimé leurs œufs Bénédicte servis sur un muffin anglais grillé à la perfection, nappés d’une hollandaise onctueuse. Les pancakes étaient également divins, légers et aériens, accompagnés de fruits frais et de sirop d’érable pur.

Pour les amateurs de salé, je recommande vivement de goûter leur avocado toast garni de saumon fumé et d’œuf poché. C’est un véritable délice ! Les végétariens ne sont pas en reste avec une sélection de plats adaptés comme la salade de quinoa aux légumes grillés ou le Buddha bowl aux saveurs exotiques.

Une ambiance festive

Ce qui m’a marquée lors de ma visite au Glass Ceiling Rooftop, c’est l’ambiance joyeuse et décontractée qui y règne. Le DJ présent pendant le brunch mixe une sélection musicale variée qui met tout le monde de bonne humeur. J’ai vu plusieurs groupes d’amis danser entre les plats, créant une atmosphère de fête vraiment agréable.

Malgré cette ambiance festive, le volume sonore reste raisonnable, permettant de discuter tranquillement avec ses voisins de table. C’est l’endroit parfait pour célébrer un anniversaire ou simplement passer un bon moment entre amis le week-end.

Des événements spéciaux

Le Glass Ceiling Rooftop organise régulièrement des événements thématiques qui rendent l’expérience encore plus unique. J’ai eu la chance d’assister à leur brunch Mardi Gras où tout le personnel était déguisé et où des colliers de perles étaient distribués aux clients. C’était vraiment amusant et ça donnait une touche festive supplémentaire à l’ambiance déjà joyeuse du lieu.

Ils proposent aussi des brunches spéciaux pour les fêtes comme Pâques ou la fête des mères, avec des menus adaptés et des animations. Je conseille de réserver à l’avance pour ces occasions car les places partent vite !

Un rapport qualité-prix imbattable

Compte tenu de la qualité de la nourriture, du cadre exceptionnel et de la formule boissons à volonté, je trouve que le prix du brunch au Glass Ceiling Rooftop est très raisonnable. C’est certes un peu plus cher que dans un café classique, mais l’expérience vaut vraiment le coup. De plus, la quantité de nourriture proposée est telle qu’on peut facilement sauter le dîner après !

J’apprécie particulièrement le fait qu’il n’y ait pas de limite de temps pour profiter du brunch. Contrairement à certains établissements qui vous pressent de partir après deux heures, ici on peut vraiment prendre son temps et savourer l’instant présent.

Mon avis personnel

Après plusieurs visites au Glass Ceiling Rooftop, je peux affirmer sans hésiter que c’est mon endroit préféré pour bruncher à New York. L’alliance entre la qualité de la cuisine, la vue spectaculaire et l’ambiance festive en fait une expérience vraiment unique. C’est devenu mon lieu de prédilection pour emmener mes amis de passage à New York ou pour célébrer des occasions spéciales.

Si vous êtes de passage dans la Big Apple, je vous recommande vivement de réserver une table au Glass Ceiling Rooftop pour leur brunch. C’est une façon originale et agréable de découvrir la ville tout en se régalant. N’oubliez pas votre appareil photo pour immortaliser ce moment inoubliable !