Brunch à Bluestone Lane Collective Cafe, West Village

Brunch at Bluestone Lane

 

Je suis sûre que toi aussi tu aimes les brunchs un peu trendy, yummy mais tout de même healthy… Ça tombe bien parce que c’est plutôt la mode à NYC et j’en découvre un presque tous les week-ends! Je t’ai déjà parlé de Maman, qui a d’ailleurs ouvert un second café à Tribeca depuis (c’est dire si ça marche!), By CHLOE, ou encore Jack’s Wife Freda.

Et bien en voilà un autre dans le même style: Bluestone Lane Collective Cafe! On y est allées entre copines un samedi (parce que c’est pas le genre d’endroit où t’emmènes ton mec affamé), assez tôt (=midi, c’est le week-end hein) et on a quand même attendu longtemps avant d’avoir une table pour 3. Nos plats étaient à la hauteur de nos attentes (et de la queue dehors), je ne peux que te le conseiller! Au traditionnel avocado toast, tu pourras ajouter en fonction de ta faim bacon, œuf poché et autre petit supplément (pas tout à fait light par contre…). J’ai opté pour les Green Baked Eggs ainsi que l’excellent Collective Granola. Ils ajoutent une sorte de Lemon curd au yaourt grec, super idée!

Ajoute à ça une jolie déco cosy, et tu obtiens la parfaite équation pour passer un très moment entre filles! Bref, une excellente adresse très bien placée dans le West Village! J’ai encore d’autres cafes de ce genre en stock, je t’en parlerai bientôt. Bonne semaine!

 

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BLUESTONE LANE COLLECTIVE CAFE

55 Greenwich Ave
New York, NY 10014

(corner of Perry Street) 

Hours:
Monday – Sunday  8:00am – 6:00pm

Pas de réservation

 

From New York, With Love,

Flo's Glitter World signature     Rendez-vous sur Hellocoton !

flosglitterworld

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